・世界の食べ物/Food

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トルコ料理|イズミル編

イズミル県の市内から電車で約1時間20分ほど東南に降ったところに、セルチュクと言う街があります。そこでお邪魔したレストランをまずはご紹介。Tekirdağlı Hasan Usta Sulu Yemekこのレストランは、おじいちゃんとその息...
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トルコ料理|チャナッカレ編

チャナッカレは、レストランでも比較的安価で美味しい食事ができます。私たちが訪れたレストランをいくつかご紹介♪Trakya Lezzet Durağı最初に訪れたのはこちら。猫が見守ってる立地もよく店内も綺麗に整えられ、壁には有名人らしき人物...
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トルコ料理|イスタンブール編

トルコ最大の都市イスタンブールでは、他のどの都市よりもロカンタを初めとする食べ物屋の数は多いです。しかし、他の町同様、基本的にどのお店もハズレはなく美味しいです。少なくとも私たちはそうでした。実際に行ったお店を順番にご紹介♪HIRA LOK...
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トルコ料理|アンタルヤ編

トルコ料理は、世界三大料理の一つであるのは有名な話。ここアンタルヤでは、美味しくて安いトルコ料理をいただけます。特に今はトルコリラが暴落しているため、現地の人にはとっても申し訳ない気持ちですが、我々にしてみればありがたいことではあります。た...
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インド料理|ムンバイ編

ムンバイでは、残念ながら路上の屋台では何も食べませんでしたが、(お腹を壊したくなかったので。。。私はなんて弱い人間なんだ、と思わされるぜ)事前に調べていた有名どころのレストランへ足を運んでみました。そのレストランをいくつかご紹介♫Leopo...
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大阪でウズベキスタンを食べよう!

大阪でウズベキスタン料理を味わえるお店に行ってきました!その名もムカームウズベキスタン料理の他に、シェフがウイグル出身ということもあってウイグル料理も頂けるそうですが、今回私たちはウズベキスタン料理を食べてきました。テレビなんかでもちょくち...
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ウズベキスタン料理!

ウズベキスタンの伝統料理だけじゃなく、実際に食べたものをいくつかご紹介。まずご紹介するのは、やっぱりプロフ!(plov)首都のタシュケントにある中央プロフセンターウズベキスタンのみならず、中央アジアのソウルフードでもあるプロフは、ピラフの原...
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