ウズベキスタン料理

大阪でウズベキスタン料理を味わえるお店に行ってきました！その名もムカームウズベキスタン料理の他に、シェフがウイグル出身ということもあってウイグル料理も頂けるそうですが、今回私たちはウズベキスタン料理を食べてきました。テレビなんかでもちょくち...

ウズベキスタンの伝統料理だけじゃなく、実際に食べたものをいくつかご紹介。まずご紹介するのは、やっぱりプロフ！(plov)首都のタシュケントにある中央プロフセンターウズベキスタンのみならず、中央アジアのソウルフードでもあるプロフは、ピラフの原...